鸡肉粉、牛肉粉是通过精选去骨的鸡肉和牛肉,采用高温高压现代工艺进行烹饪、浸渍和风干制成,不添加任何调味剂,以保持天然风味和营养。它们是利用新鲜鸡肉或牛肉经过温和酶解提取或煮沸提取,然后浓缩并用喷雾干燥技术制成的。这种特殊的特性使得它们能够溶解在水中,同时保留了原料的丰富口感和营养价值。
一、鸡肉粉与牛肉粉专用喷雾干燥机工作原理
该设备通过加热装置将空气转换为干净热空气,并将其输送到带有螺旋形分配器的干燥室顶部。在此过程中,一个泵将料液输送至离心式喷雾头,该头将料液变成微小滴状,与热空气混合,使水分迅速蒸发。最终,这些颗粒化产品会在塔底部及旋风分离器中被捕集,而废气则排放至外界。
二、鸡肉粉与牛肉粉专用喷雾干燥机设计要求
初级湿度:约55%-45%
终级湿度:7%
进入温度:180℃-220℃
出口温度:90℃
料液温度:60℃
雾化方式:离心式
热源传递方式:间接燃烧天然气热风炉
该系统包括多个关键组件:
空气过滤系统(初、中、高效过滤器)
加热系统(间接燃烧天然气热风炉)
介质循环系统(开式循环供需风机)
供料系统(可调节螺杆泵自动供货)
除尘系统(塔底、二级旋风、三层膜除尘)
TPG500型非标调味品专用喷雾干燥机组提供了一种先进且高效的生产解决方案。这台设备不仅能够处理咸味香精,还能有效地保持产品质量,同时提高产量并降低成本。由于其快速操作速度以及对敏感材料处理能力,它已经成为食品工业中的首选选择。此外,该设备还适用于其他行业,如化工、轻工业等,其应用前景广阔。