外观检查
首先，仔细观察产品外包装上的标签和信息。真实的304不锈钢制品通常会有明显的生产厂家标识、批号、材质等信息。而假冒伪劣产品往往缺乏这些详细信息，或是文字模糊不清，印刷质量差。此外，真品的包装设计通常更加专业，色彩鲜明，对比度强，而假货则可能使用的是低劣的材料和工艺。
重量测试
通过称重可以快速筛选出轻量级或过重的问题物品。由于高质量的304不锈钢具有较高的密度，因此其重量一般也会相对较大。如果一个产品看起来很轻或者与同样大小的其他金属制品相比体积小很多，那么它可能就是用了低成本但性能更差的一种合金或者铝合金。
硬度检测
利用硬度计测定表面硬度，可以帮助确定材料是否为真正的不锈钢。在标准情况下，不锈钢具有约200-600 HV（Vickers硬度）的硬度范围。这种方法虽然需要一定设备，但在专业环境中非常有效。
化学成分分析
进行化学分析可以确认材料中的元素组成是否符合标准。不锈钢主要由铁、钛以及少量碳及其他元素组成。如果要确切地判断一种材料是否为纯粹或特定的类型，如18/8（含18%镍和8%克里普顿）或17/7（含17%镍和7%钼），则需进一步深入分析其化学结构。
功能性测试
最后，如果条件允许，还可以对产品进行功能性测试，比如耐腐蚀性试验。这涉及将样本暴露在各种环境条件下，如海水、酸性介质等，以评估其抗腐蚀能力。实际操作过程中，这一环节尤其重要，因为不同类型及其加工工艺对抗腐蚀性能有很大差异。
