在扬子地区，一项不寻常的饮食创新正在悄然兴起：使用洗衣机来制作菜肴。这一做法虽然让人惊讶，但实际上，它已经成为了一种普遍的做法。据统计，近年来，有越来越多的人开始利用洗衣机中的甩干功能来处理蔬菜和海鲜，从而提高工作效率并节省人力成本。
其中，菠菜是一种被广泛采用此方法的食材。餐厅业者们发现，将菠菜放入洗衣机中进行甩干，不仅能有效去除水分，还能够减少手工挤压时可能引起的损伤。此外，这种方式还能更好地保留菠菜原有的口感和营养成分。
除了菠菜之外，章鱼也是另一道极受欢迎的料理，其爽脆巴蛸口感也得益于洗衣机。在这个过程中，将章鱼扔入洗衣机，并设置45分钟打发时间，使章鱼变得稍硬，同时吸盘完全展开，最终达到最佳口感。
此外，小龙虾也是被用作煮熟前的预处理步骤之一。通过将小龙虾放入新旧交替使用过且经过彻底清洁的洗衣桶内，以确保它们得到充分清洁并免受污染，而后再进行烹饪。
然而，这些看似高效的手段也引发了健康问题。一部分人担忧，即使是新装修、经常清洁维护过的洗衣机会出现未知化学物质泄漏或残留，因此建议谨慎对待在食品加工中使用这些设备。此举促使更多人关注到餐饮行业对于卫生安全标准与操作规范方面的问题，也提醒人们在追求美味同时要注意健康安全因素。
