pH计
pH计是一种用于测定溶液pH值的精密仪器。它通常由一个电极和参考电极组成,通过测量溶液中氢离子浓度来确定其酸碱性。pH计在化学实验、水质分析、食品加工等领域都有广泛应用。在使用时,需要将测试纸或电子探针放入待测溶液中,读取显示屏上的数值即可获得相应的pH值。
微波炉
微波炉利用非离子能量(微波)加热食物,不直接与食物接触,从而避免了烹饪过程中的营养素流失。这使得微波炉成为现代家庭不可或缺的一种厨房设备。它不仅方便快捷,而且适合快速加热或重新温热食品。此外,许多商业场所如餐厅也会配备专业级的工业型微波炉,以满足高效率、高质量的烹饪需求。
实验管式PCR机
聚合酶链反应(PCR)技术是现代分子生物学研究中的重要工具之一。实验管式PCR机是一种小型化、便携式的扩增装置,它可以实现多个样本同时进行PCR反应,便于快速检测基因序列信息。在疫苗开发、遗传病诊断以及DNA复制研究等方面,都需要大量使用到这种技术。
电泳仪
电泳仪主要用于分离和纯化蛋白质和核酸等生物大分子的不同形式,这种方法基于它们在特定的电场下移动速度不同原理,即“大小相同但载体不同的分子在同一强度下的电场下,其迁移速率不同”。常见类型包括SDS-PAGE(硫酸盐偶联聚丙烯醇凝胶電泳)、Western blot(西方墨点),以及agarose gel electrophoresis(琼脂糖凝胶電泳)。
自动吸附光谱扫描仪
自动吸附光谱扫描仪又称为紫外-可见光谱扫描仪,是一种能够对各种混合物进行无损分析的高性能光谱分析设备。它可以迅速准确地测定样品对一定范围内各个λ值处吸收系数A' 的变化,从而推算出所需参数,如浓度、活性中心含量等,为药物研发、新材料开发提供了强大的支持手段。