作为社会新兴力量,洗碗机行业近年来在创新驱动和市场变革的双重推动下,从小众产品走向千家万户。《人民会客厅》栏目采访了中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网(AVC)副总裁李影以及方太洗碗机产品线总经理徐慧,他们就洗碗机行业在中国发展的相关观点进行了深入探讨。
回顾洗碗机进入中国市场的历程,李影总指出,最初面临诸多挑战:中式餐饮特有的烹饪习惯与西方差异巨大;厨房空间狭小且安装复杂;而产品设计也无法适配中式餐具。然而,这些挑战为国内品牌提供了深耕和变革的机会。
国内品牌如方太加速本土化创新,在功能上进行优化,以满足消费者对节水节电、智能操控等需求。此外,企业通过科普宣传和体验活动提升消费者认知度,并降低价格门槛,为市场普及打下基础。
据统计,过去十年中国洗碗机市场销量呈现长线增长态势。从2015年的不足1%普及率到2020年的全渠道销售额增长近10倍,再到方太水槽洗碗机带动整体增长,以及国产品牌技术研发迎来井喷期,都展现出市场正向循环的趋势。
未来十年,李影总预测洗碑