作为一位观察者，我回顾了洗碗机行业在中国的发展历程。从最初的新兴力量到逐渐走进千家万户，这段时间里，创新驱动和市场变革共同塑造了行业的面貌。我有幸采访了中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网（AVC）副总裁李影，以及方太洗碗机产品线总经理徐慧。在《人民会客厅》栏目中，他们分享了关于洗碗机行业在中国发展的见解。
回想起洗碗机进入中国市场的情景，李影副总裁指出，当时面临许多“水土不服”的问题。首先，是与西方差异巨大的中式餐饮习惯；其次是国内厨房空间小巧且安装大体积洗碗机困难；最后是产品设计上无法适配中式餐具的问题。然而，这些挑战也为本土品牌提供了深耕和变革的机会。
据介绍，国内品牌如方太加速本土化创新，不断优化提升产品功能，以满足消费者对多功能、高效节水节电以及智能操控等需求。此外，企业还投入大量资源进行市场教育活动，如科普宣传和体验活动，以提高消费者的认知度并降低价格门槛，同时完善售后服务，从而推动市场普及。
过去十年来，中国洗碗机市场销量呈现稳健增长态势。在2015年之前，只有少数高收入家庭才拥有这项家电。而2016至2017年间，市场爆发性增长，使得2020年的全渠道销售额相比2015年增加近10倍。方太推出的水槽结合型洗碗机解决了一系列传统问题，为整体市场带来了活力。此后，本土品牌技术研发迎来了快速发展期，对整个行业产生正向循环影响。
在促进消费者购买行为方面，最大的阻碍之一是他们对这一新兴产品的认知不足。本土品牌通过不断加强创新力度开发适应中式厨房场景的产品，并优化节能措施、智能控制等性能，同时提升性价比和用户体验。此外，还通过多种渠道合作，比如与地产商合作，在精装修住宅预装以提高市占率。
展望未来十年的前景，我相信洗碌机械将更加注重智能化、低 碳化 和 多 功能 化 的发展，以满足日益增长的人们对于智能厨房和健康卫生生活方式需求。当中的竞争将更加激烈，本土品牌需要在产品研发、技术迭代及创新功能等方面保持领先，并寻求国际扩张路径。这是一个充满希望但也充满挑战时期，对于所有参与者来说都是一个探索未来的宝贵机会。
