作为社会的新兴力量,洗碗机行业近年来在创新驱动、市场变革等多重因素影响下,从最初的小众产品逐渐走进千家万户。日前,中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力、奥维云网(AVC)副总裁李影、方太洗碗机产品线总经理徐慧接受《人民会客厅》栏目采访,就洗碗机行业在中国的发展发表了相关观点。回溯洗碗机进入中国市场的历程,李影总表示,作为舶来品的洗碗机,最初面临诸多“水土不服”的问题:中式餐饮重油、菜品食材多样、烹饪方式复杂,餐具种类繁多,与西方差异巨大;中国厨房空间普遍小巧,安装大体积洗碗机难度较大,且水电安装复杂;产品设计方面,西方以刀叉为主的碗篮设计无法适配中式餐具。然而,这也为国产品牌的深耕与变革提供了机遇。据介绍,加速本土化创新,在功能上进行优化提升满足消费者对多功能、高效节能智能操控需求,同时加强市场教育投入通过科普宣传和体验活动提升消费者认知和接受度降低价格门槛完善服务推动市场普及。
就洗衣机会在中国市场中的发展指出过去十年销售量呈现增长态势从不足1%到爆发式增长至2020年全渠道销售额相比2015年增长近10倍此后技术研发迎来井喷期推动正向循环。在教育过程中,本土品牌加大创新力度研发适应中式场景产品优化节水节能智能控制提升性价比用户体验。此外通过合作预装精装修住宅提升渗透率展望未来十年将朝着智能化低碳化多功能化发展满足健康卫生需求竞争进一步加剧需争取主导权探索国际路径。